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L'aglio di Voghiera, dall'omonimo comune in provincia di Ferrara, è un prodotto di nicchia che rappresenta una vera e propria prelibatezza del territorio romagnolo. Possiede un sapore caratteristico, molto gentile e delicato, tendente al dolce, che può piacere anche a chi in genere con questa pianta aromatica non ha un bel rapporto.